2025年12月18日
高翠玉
落日西沉,晚風(fēng)輕踩云朵,販賣著橙色與溫柔。
暮色漫進(jìn)小院時(shí),婆婆坐在窗前的搖椅上看我侍弄花草,給蘭花追肥,為紅豆杉松土澆水。晚霞微醺,余暉灑在院里像披了一層橙色的紗衣。此時(shí),感覺整個(gè)世界都安靜了,可以聽見自己怦怦的心跳,能看見光陰在葉脈上行走的痕跡。
忽然,一縷甜香沁人心脾,是桂花開了嗎?未見其形,已聞其香。湊近一看,米粒大的黃花藏在深綠的葉縫間,不細(xì)看根本瞧不見。
“媽,快來看,桂花開了!”婆婆驚喜地靠近,眸子忽然亮了起來,像有星子在眼里閃耀。她念叨著:“什么時(shí)間開了,真香,又可以做桂花糕和桂花湯了?!?/p>
小小的金黃色花朵緊緊簇?fù)碇?,雖然小得不起眼,卻美得令人沉醉。撲鼻的香氣從一小朵一小朵的花中氤氳開來,整個(gè)小院都彌漫著香甜的味道。
八月是桂花的天下,別看花兒模樣小巧,文靜、羞羞怯怯地藏在葉子里,像未曾見過世面的小女子,一顰一笑都藏著小心思??此魄尤?,實(shí)際上性情猛烈、豪爽,一旦香起來,氣勢(shì)磅礴,穿庭入戶。
美好的事物總是惹人愛憐。從古至今,桂花的朋友圈粉絲龐大,上至帝王下至黎民百姓。據(jù)史料記載,明宣德皇帝朱瞻基就是桂花的粉絲。他曾命人在萬歲山(今景山)廣植桂花樹,每到丹桂飄香的時(shí)候,他就會(huì)率百官登上萬歲山賞桂,并即興賦詩。清代乾隆皇帝更是喜愛桂花,他曾在香山種植桂花樹,每年中秋前后到香山玉華寺賞桂;宅家也想賞桂聞香,乾隆干脆把桂花樹移植到了紫禁城內(nèi)。相傳紫禁城御花園里的桂花樹,就是乾隆下江南時(shí),從南京靈谷寺移植來的。
說來也是奇怪,桂花的樣子細(xì)小不惹眼,不如梅花精致,不如牡丹絢麗,卻深得人們的喜愛。一代才女李清照就稱贊它“何須淺碧深紅色,自是花中第一流”。
桂花樹也被詩人王建栽到院落,有詩句“中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花”。王維在深山小徑中邂逅,也詠出“人閑桂花落,夜靜春山空”。
桂花之妙,更在煙火人間。桂花,可食也,可入菜、入茶,可入酒、入夢(mèng)。一盞澄黃漾開秋光瀲滟,李清照“杯中落桂子,香氣帶秋涼”的閑情,正化作市井蒼陌的桂花糕、糖藕、酒釀圓子。
每到桂花開的時(shí)候,母親都會(huì)在門前的桂花樹下放幾塊席子,用來接住搖落的桂花,然后收集起來曬干做香料。枝頭萬點(diǎn)金黃總有一天要謝落,母親卻早將其精魂曬干入罐,待以釀酒、焙餅、蒸桂花糕、煲湯。
最喜歡吃母親用芋頭米粉做的桂花糕。每當(dāng)我的庭院里桂花盛開,那裹著蜜糖般的甜香直鉆鼻孔,瞬間喚醒兒時(shí)的味蕾,灶臺(tái)邊的情景又浮現(xiàn)在眼前:母親掀開鍋的一剎那,米香裹著花魂熱氣騰騰彌漫開來,氤氳了整個(gè)廚房。母親把刀面涂上油,將瑩潤(rùn)透亮的桂花糕切成形狀各異的小塊,動(dòng)作輕柔而嫻熟。放在白瓷碗里顫巍巍,黃色透明的桂花糕像極了一塊精心雕琢的玉石,仿佛一件可觀賞的珍貴藝術(shù)品。那軟軟糯糯的香甜在舌尖化開,暖意從喉嚨滾至心底。
我常好奇,桂花這么好,為什么沒有人折枝互相贈(zèng)送?!对娊?jīng)》里有男女互贈(zèng)香草、芍藥、白茅等,沒見有贈(zèng)桂花?,F(xiàn)在人贈(zèng)玫瑰、百合,也不贈(zèng)桂花,似乎這桂花太有煙火氣吧,最適合中年以后愛情被親情代替的女人
八月的桂花,開得細(xì)細(xì)碎碎,蔭在葉子里,一點(diǎn)兒也不張揚(yáng),最日常、最本分,多像我耳順之年的日子,無驚無瀾。我也學(xué)著母親的樣子,把桂花枝上金黃的花兒搖落、曬干,或做甜點(diǎn),或者將其精魂凝入蜜罐,待寒冬雪夜啟封,一匙琥珀色的蜜,軟軟地在水中化開,恍惚之間又見到金秋重臨。