2025年12月16日
本報(bào)首席記者 楊孟涵 發(fā)自北京
年輕一代通過(guò)“種草”來(lái)表達(dá)喜好，這給了行業(yè)了解這一群體需求的絕佳機(jī)會(huì)。千瓜數(shù)據(jù)基于2025年小紅書(shū)平臺(tái)美食筆記數(shù)據(jù)調(diào)研所做的《2025美食飲品行業(yè)種草洞察數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，新生代的飲食需求進(jìn)入更加細(xì)膩、多維的階段，健康、情緒，交織成網(wǎng)；新概念、新風(fēng)味，層出不窮。
研究顯示，基于健康觀念的草本食養(yǎng)，追新求異的地方奇味，個(gè)性表達(dá)的情緒食尚，正主導(dǎo)著年輕一代的消費(fèi)，也成為白酒應(yīng)予重視的消費(fèi)風(fēng)潮。
這意味著，在Z世代的引領(lǐng)下，個(gè)體情緒化表達(dá)的重要性開(kāi)始提升，品牌需要將產(chǎn)品與內(nèi)容轉(zhuǎn)化為更具趣味性與共鳴感的體驗(yàn)，讓能夠體現(xiàn)Z世代“情緒”、能夠表達(dá)Z世代個(gè)性的酒類產(chǎn)品，成為行業(yè)新的增長(zhǎng)動(dòng)力。